Fri fragt over 350 kr     Leveringstid 1-2 dage

Økologisk, traditionel og velsmagende urtete.

Om Tofillo

Rodo og Nikos står bag det naturlige tebrand Tofillo, som har gjort sig i økologisk og traditionel urtete siden 2014. Både Rodo og Nikos er født og opvokset på Kreta, og bor i dag sammen med deres to børn i Chania på Kreta.

Med uddannelsesmæssige baggrunde inden for både agronomi og miljøbeskyttelse samt elektroteknik var Rodo og Nikos’ ønske at forene deres videnskabelige og tekniske viden med deres forfædres traditionelle praksisser i forbindelse med produktionen af urtete. Tofillo er derfor en autentisk, moderne og familieejet virksomhed med lokale rødder, hvilket kommer til udtryk i deres naturlige tilgang til dyrkningen af urterne til deres te – som i øvrigt bliver gjort på Rodo og Nikos’ fire selvejet jorde.

 

Logo

Hos Tofillo værner de om traditionerne og kender alle deres planter personligt

Trods Kretas lille størrelse har botaniske studier vist, at Kreta har et af de mest interessante økosystemer i Europa med en yderst rig flora; 1.800 lokale planter, hvoraf de fleste er aromatiske urter som bruges til alt lige fra madlavning, som te eller som urtemedicin.

Både Rodo og Nikos nærer en dyb respekt og har en stor forkærlighed for deres fædreland og den kretensiske natur. Derfor valgte de at lade sig inspirere af naturen og kalde deres brand Tofillo, som på græsk betyder ’blad’. Denne reference kan ligeledes kobles til det faktum, at urtebladende giver en kraftigere og mere delikat smag i teen.

Hos Tofillo sætter de en stor ære i at alle deres produkter kommer fra planter, der har trivedes på kretensisk jord i århundrede. Mange af disse planter kan i øvrigt ikke vokse i andre mikroklimaer i verden, og findes derfor kun på Kreta. Urterne i Tofillos te er derfor nøje udvalgt efter om de naturligt er en del af det kretensiske mikromiljø samt efter både lokale og familiære traditioner, deres smag og deres gavnlige effekt på helbredet.

Urtete fra Tofillo kommer i seks forskellige og fremragende varianter, som alle er karakteriseret ved kombinationen af deres unikke smag og aroma samt gavnlige egenskaber. De er således ideelle at indtage dagen lang – såvel varmt som koldt.

 

Økologi er i højsædet

Hos Tofillo dyrker de deres urter med den største forsigtighed og med respekt for naturbalancen og det lokale mikroklima. De vægter en naturlig produktion særdeles højt, og tilsætter hverken kemiske tilsætningsstoffer eller andre fremmede stoffer, som kan forurene teen. Tofillo engagerer sig således for deres forbrugere og arbejder ud fra en filosofi om at kunne tilbyde forbrugerne så rene og naturlige produkter som muligt.

Derudover har de fra start haft en ekstern virksomhed tilknyttet, som udfører kvalitetskontroller for at sikre, at Tofillos produkter kan klassificeres og sælges som værende ægte økologiske produkter.

 

Forsigtighed

Urtete generelt har gennem generationer været brugt og bruges stadig den dag i dag som helbredende drik på Kreta, idet urtete har udvist gavnlige indvirkninger på helbredet. Tofillos urtete indeholder visse af de samme traditionelt anvendte urter og udviser ligeledes gavnlige effekter på helbredet, hvorfor urtete fra Tofillo kan klassificeres som værende naturmedicin.

Som forbruger bør man derfor udvise forsigtighed, når man anvender Tofillos teprodukter. Dette gælder især for personer, der i forvejen tager medicin, blandt gravide kvinder samt ammende mødre, som alle bør konferere med en læge inden de indtager urtete fra Tofillo.