Pamako Monovarietal Olivenolie Øko. 250 ml
Pamako Monovarietal Ekstra Jomfru Olivenolie Økologisk.
Nok en af verdens bedste olivenolier, oliven er håndhøstede og håndsorterede, for kun at få de bedste oliven.
Denne økologiske ekstra jomfruolivenolie er som noget helt unikt produceret af 100% Tsounati oliven.
Denne helt særlige olivenolie har en frisk og frugtig aroma med stærke krydrede elementer, mest fremtrædende er duften af nyslået græs.
Den trænede vil også kunne genkende en unik smag af friske umodne grønne mandler (syrlig smag), bananer og artiskok, hvilket giver en krydret og frisk smag, du ikke finder i andre olivenolier.
Brug denne olie kold, enten som et shot på 2 cl, i super smoothies, over salat eller over et stykke fisk, kylling eller steak.
Bitterhed: Intens
Peberagtig: Intens
Produktion : 2.200 liter årligt
Efthis Androulakis, har en filosofi om at producere verdens bedste og reneste økologiske olivenolie. Hans oliven er håndhøstede og presses samme aften, som de høstes. Alle oliven tjekkes manuelt igennem inden presningen.
Et par timers kørsel fra Chania på Kreta nær ruinerne af den antikke by Elyros finder man, i et isoleret klippeområde i 500-700 meters højde over havet, Pamakos Tsounati oliventræer, der er op til 700 år gamle.
Pamako Monovarietal og Blend
Pamako er en prisvindende økologisk ultra premium ekstra jomfru olivenolie, der kun produceres 3.600 liter i alt af om året, og hvor vi i Danmark kun får 60 liter. Pamako Monovarietal vandt guld ved NYIOOC-2019 New York International Olive Oil Competition. Det samme gjorde Pamako Blend ved London International Olive Oil Competition 2019. Smagen er frisk med en frugtig aroma. Vi anbefaler at bruge den i det kolde køkken til brød, i salater, i dressinger eller til at hælde direkte over maden, som på Kreta.
| Noter |
Første koldpresning. Olivenolie af bedste kvalitet, der er udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer. Udvundet af Tsounati oliven. |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Næringsindhold |
|
||||||||||||
| Detaljer |
Opbevares mørkt og køligt, både før og efter åbning. Bedst før: Se etiket. Oprindelsesland: Grækenland. Importør: www.kreta-mad.dk |