Fri fragt over 350 kr     Afsendelse 1-2 hverdage

Tofillo Collection økologisk urtete

10601-coll

Cretan Mountain Tea, Dittany of Crete, Cretan Sage, Cretan Lemon Verbena, Queen’s love, Pink Healer

Sampak af Tofillos seks økologiske urteteer – den perfekte værtindegave eller som en lille smagsprøve til den nysgerrige.

I teblandingen, Pink Healer, findes salvieurten, Cretan Sage, i kombination med blomsterne, Pink Rockrose (Cistus creticus). Rosenblomsterne har en kraftig blomsteraroma, som fint komplimenterer salviens skarpe og kraftige smag og duft, og resulterer i en silkeblød og varm kombination. Gør som kretenserne og nyd en kop varm Pink Healer inden sengetid.

Teblandingen, Queen’s love, er et miks af diktamosurten, Dittany of Crete, og citronverbena, Lemon Verbena. Den friske og citrusagtige smag fra citronverbena balancerer diktamosurtens stærke og pikante smag.

Pink Rockrose bliver dyrket på én af Tofillos marker, i 300 meters højde over havets overflade i landsbyen Scorthalou. Rosenblomsten gror her helt af sig selv, og Tofillo har således ikke haft behov for at opdyrke planterne som modsat har været tilfældet for samtlige af deres andre urteplanter.

Tofillo er en familieejet virksomhed, der producer økologisk højkvalitets urtete, som er baseret på vilde urter, der gror under de bedste forhold på Kreta. Tofillo har fuld kontrol over hele deres produktion fra udplantning til høst og håndpakning, som sikrer en høj kvalitet. Deres aromatiske urtete bliver dyrket i forskellige områder på Kreta, hvor hver af dem er særlig udvalgt med et mikomiljø ideelt til hver enkelt te, deres egen unikke historie og en fantastisk udsigt. Ligeledes er mange af urterne fra Tofillo endemiske, som betyder, at du kun kan finde dem på Kreta.

Umiddelbart efter høsten af deres urter, bliver de tørret i luft- og lystætte bokse, inden de bliver pakket i Tofillos æstestiske teæsker. Tofillo har desuden også vundet flere priser ved Great Taste Awards.

Kan ikke købes Nej
Detaljer

Rodo og Niko, der er grundlæggerne af Tofillo, tog på en vandring i det kretensiske landskab, for at indsamle vildtvoksende urter, så de kunne pode på dem og dyrke dem på egne marker. Deres formål med at indsamle de vildtvoksende, farverige og velsmagende urter var at producere delikate urteteer. Markerne som Tofillo dyrker planterne på, er alle placeret sådan, at urterne kan gro i deres naturlige fauna. 

Filosofien bag Tofillo er, at de ikke gør brug af unødige ressourcer såsom kunstvanding eller kunstgødning. Fordi Tofillo ikke kunstgøder eller -vander, har Rodo og Niko placeret deres marker lige præcis der, hvor hver sort trives bedst. Det vil sige, at de har har grundlagt deres produktion på vildtvoksende planter, som nu dyrkes på marker flere forskellige steder på Kreta. Både oppe i bjerglandskabet - på Omalos sletten, tæt ved nedgangen til Samaria Kløften og nede tæt på havet. Selvom alle urterne er hårdføre, har Tofillo alligevel bygget vandreservoirer, tæt ved de marker hvor regn ikke er en hyppighed. Her opsamles regnvand, som Tofillo anvender, hvis det skulle blive nødvendigt at vande i løbet af den varme græske sommer.

Urterne, som du kan nyde i din urtete, bliver håndplukket, så produktionen af Tofillos te er så skånsom og bæredygtig for miljøet som mulig. Med uddannelser inden for agronomi og miljøbeskyttelse sætter Rodo og Niko en ære i, at deres urter dyrkes med bæredygtighed i højsædet og at selve dyrkningen foregår 100% naturligt. Det vil sige, at hos Tofillo finder du ingen konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer, kun naturligt voksende vilde urter.

Grækenland og herunder også Kreta, består af et folkefærd, som værner om deres historie og ældre generationers måde at leve på. Derfor vil du på hver enkelt urtete fra Tofillo, kunne læse om, hvilke healende egenskaber kretenserne drikker teen for. Hos Tofillo balanceres der mellem at fremhæve de goder, som det gamle Grækenland har at byde på og kombinere det med nutidens teknikker på en god og bæredygtig måde.

Økologisk Ja
Pakker Ja

Relaterede varer