Biolea Nerantzio Økologisk 250 ml
Biolea Astrikas Estate. Olivenolie med appelsin.
Koroneiki oliven høstet fra Astrikas Estate olivenlunde, stenmalet og koldpresset med friske, hele bitter økologiske appelsiner (nerantzi), der giver en eksotisk smagende olivenolie med en aroma af appelsinblomster og appelsinskræl.
Det er den perfekte marinade for kød, og giver en skøn orange (appelsin) smag til kager, småkager og cookies.
Forventes på lager 31. marts 2025
Her kan du se, hvordan Biolea Nerantzio kan bruges til at lave en nem og lækker chokolade chantilly.
- Bedst før
- 2024 høsten frigivet og aftappet marts 2025
Biolea er en lille familieejet virksomhed, som har en passion og et speciale i det håndværk at producere økologiske koldpressede olivenolie ved hjælp af deres møllesten og presning på traditionel vis. Det kræver en helt særlig specialisering, erfaring og tålmodighed, men som giver en overlegen kvalitetsolivenolie med en mild og sød smag fra Koroneiki oliven.
Bioleas oliven håndhøstes, og er udelukkende produceret og aftappet på deres ejendom, Astrikas Estate, som ligger i den lille landsby Astrika inden for PDO området, Kolymvari i det nordvestlige Kreta. Bioleas filosofi er at opnå den højeste kvalitet ved at kombinere innovation og tradition, forblive miljømæssige ansvarlige, og have en banebrydende teknologi og videnskabelig tilgang til dyrkningen af deres olivenlunde.