Græsk påskesalat

Salat til 2-4 personer (som tilbehør)

Ingredienser:

• 2 hårdkogte æg
• 1/2 Romaine salat
• 1/3 agurk
• 3 radiser
• 5 cherry tomater
• 1 forårsløg
• Dild og kapers til pynt
• Dressing fra Cretan Nectar, fx favoritten Balsamic dressing med sennep og honning
• Salt og peber efter behov

Fremgangsmåde:

1. Kog de to æg i cirka 8 minutter, så de er hårdkogte.
2. Skyl grøntsagerne og skær dem ud i mindre stykker. 
3. Bland salaten og læg de halverede æg ovenpå.
4. Drys salt og peber over efter behov.
5. Pynt med dild og kapers.
6. Hæld cirka 2-3 spsk. balsamic dressing med sennep og honning over salaten.
7. Velbekomme!