Terra Creta Olivenolie 250 ml dåse

Terra Creta ligger på Vest Kreta i det anerkendte område, Kolymvari (udtales Kolymbari), hvor de har 45 medarbejdere og ca. 1.200 bønder, der leverer oliven til dem. De har fire agronomer, som uddanner bønderne. Agronomerne tager løbende prøver af oliven, så de kan vejlede bønderne om, hvordan olivenlundene skal passes, for at sikre den højeste kvalitet af oliven. Når en ny bonde uddannes, halveres deres gødning- og vandforbrug typisk på grund af agronomernes innovative og videnskabelige tilgang til dyrkning af oliven og miljøvenlig produktion.

Terra Cretas filosofi kredser om tre elementer: fair handel med deres bønder, bæredygtighed og høj kvalitet. Alle deres oliven håndhøstes, som er en mere skånsom proces, og giver en langt bedre kvalitet. Når oliven høstes, fragtes de til Terra Cretas ”state-of-the-art” olivenmølle, hvor olien udvindes samme aften. Terra Creta producerer kun ekstra jomfru olivenolie.

De traditionelle metoder, der følges under høsten af oliven kombineret med den moderne forarbejdning og opbevaring, sikrer de særlige egenskaber og fremragende kvalitet hos denne ekstra jomfru olivenolie. Denne lækre olivenolie har bl.a. vundet priser ved Domina IOOC i Italien, Cretan Olive Oil Competititon i Grækenland og Athena IOOC i Grækenland.

Terra Cretas ekstra jomfru olivenolier, er de eneste, du kan følge online. Når man taster Lot-nummeret ind på den flaske man har, kan man få analysen af olivenolien i flasken.