Biolea Lemonio Økologisk 250 ml
Biolea Astrikas Estate. Olivenolie med citron.
Koroneiki oliven høstet fra Astrikas Estate olivenlunde, stenmalet og koldpresset med friske, hele, økologiske citroner - Lemonio tager den klassiske kombination af olivenolie og citron til et nyt niveau med sin velsmagende citrusfrugt.
Produktinformation
Biolea er en lille familieejet virksomhed, som har en passion og et speciale i det håndværk at producere økologiske koldpressede olivenolie ved hjælp af deres møllesten og presning på traditionel vis. Det kræver en helt særlig specialisering, erfaring og tålmodighed, men som giver en overlegen kvalitetsolivenolie med en mild og nærmest sød smag fra Koroneiki oliven.
Bioleas oliven håndhøstes, og er udelukkende produceret og aftappet på deres ejendom, Astrikas Estate, som ligger i den lille landsby Astrika inden for PDO området, Kolymvari i det nordvestlige Kreta. Bioleas filosofi er at opnå den højeste kvalitet ved at kombinere innovation og tradition, forblive miljømæssige ansvarlige, og have en banebrydende teknologi og videnskabelig tilgang til dyrkningen af deres olivenlunde.